Winnica Novi - Pałac Cianowice

Miejscowość:
Cianowice Duże
Odsłuchaj tekst
Dodaj do planera

Winnica Novi została założona w 2018 roku w bezpośrednim sąsiedztwie XIX-wiecznego Pałacu Cianowice w odległości ok. 3 km od Ojcowskiego Parku Narodowego.

 

W 2012 roku zespół pałacowo-parkowy w Cianowicach (będący w tamtym czasie w ruinie) przeszedł w posiadanie rodziny Adamowiczów i od tego czasu tereny te są sukcesywnie rewitalizowane. Odrestaurowany pałac wraz z parkiem stały się znakiem rozpoznawczym winnicy i winiarni, mieszczących się na terenie dawnego gospodarstwa i w odnowionych zabudowaniach folwarku.

 

Teren, na którym rosną winorośle leży na wysokości 410 m n.p.m. Gleba (zwana czasami „jurajską”, jako że Cianowice to południowy kraniec Jury Krakowsko-Częstochowskiej) ma w sobie spore ilości wapnia, co ułatwia utrzymanie właściwych parametrów dla ich uprawy. Mówi się też, że z takiej gleby pochodzą wina o intensywniejszych aromatach.

 

Powierzchnia winnicy liczy nieco ponad trzy hektary. Ok. 70% areału obsadziliśmy odmianami białymi, resztę – czerwonymi. Są to odmiany hybrydowe, dużo bardziej odporne na nieco ostrzejsze warunki klimatyczne, jakie mogą występować w tej części Europy, również z uwagi na dość wysokie jak na uprawę winorośli usytuowanie winnicy nad poziomem morza.

 

 Szczepy : Solaris, Muscaris, Johanniter, Seyval Blanc, Souvignier Gris, Léon Millot, Regent i Cabernet Cortis

 

Degustacje win organizowane są w kilku miejscach. W 2020 roku udostępniono do zwiedzania oryginalne XIX-wieczne piwnice pałacu Cianowice, w których goście mogą zapoznać się z historią tego miejsca i osób z nim związanych. Można zobaczyć np. unikalne fotografie z przełomu XIX i XX wieku, a także z okresu remontu pałacu, w porównaniu z końcowym efektem prac. Znajdują się tam również prezentacje na temat herbowych rodów Cianowskich (założycieli Cianowic), Dobieckich (fundatorów pałacu) i Adamowiczów – obecnych jego właścicieli.

 

Wczesną jesienią organizowane jest winobrania, które tradycyjnie kończą się ogniskiem i degustacją poprzednich roczników. Latem zapraszamy do parku przy pałacu na koncerty Reprezentacyjnej Orkiestry Cianowic, czy inne imprezy okolicznościowe, np. strefy kibica.

Zwiedzanie i degustacja dla grup

 

 

źródło:  https://winnicanovi.pl/

 

Twoja ocena:
Ocena: 0.0 (Oddano 0 głosy)
Wyświetlenia:  27
Lokalizacja:

Ul. Szkolna 32-38
32-043 Cianowice Duże
Gmina: Skała
Powiat: krakowski


Region turystyczny: 
Jura Krakowsko-Częstochowska
Lokalizacja: 
Na wsi
Kategoria: 
Oferta Turystyczna

Kontakt:
Telefon: +48 500 050 224

Strona internetowa: http://winnicanovi.pl/
Informacje ogólne:
Rodzaj obiektu:  Inne, Przyrodnicza
Trasa
Trasa
Szlak znakowany
Do startu
Do mety
PDF
KML
GPX
Pogoda
Katowice
Gastronomia w pobliżu
Ojców
3.00 km
Skała
3.45 km
Wielka Wieś
4.24 km