slaskie.travel
Składniki:
Opis przygotowania:
Grzyby moczymy w wodzie z mlekiem całą noc. Gotujemy do miękkości w wodzie, w której się moczyły. Cedzimy przez gęste sito. Wywar łączymy z rosołem. Grzyby przecieramy przez sito, dodajemy do wywaru, zagęszczamy mąką. Rozprowadzamy w zimnym wywarze, doprawiamy do smaku, zagotowujemy, trzymamy na ogniu do 3 minut. Po zdjęciu z ognia łączymy z ubitą śmietaną. Podajemy gorące wraz z grzankami.
Potrawa została sporządzona przez Koło Gospodyń Wiejskich z Udorza podczas VI Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2011 r. w Gliwicach.
pl. Wolności 42
Ogrodzieniec
tel./fax (32) 673-33-64, fax (32) 673-37-98
biuro@jura.info.pl
Portal powstał w ramach projektu
Mobilne Śląskie
Darmowa aplikacja SLASKIE.travel dostępna na platformach 
