Wyszukiwarka
 
 
Danie
Potrawy
Marynowany filet z gęsi z purée koperkowym, flambirowanym jabłkiem w aromatycznym sosie piwnym
Marynowany filet z gęsi z purée koperkowym, flambirowanym jabłkiem w aromatycznym sosie piwnym.
więcej >>
Potrawy
Żurek na maślance
Charakterystyczny dla okolic Mstowa żurek, do którego zamiast zakwasu z mąki stosuje się naturalny kwas z maślanki. Żurek serwowany jest z kiełbasą i podsmażoną cebulką.
więcej >>
Potrawy
Kawior żydowski
Potrawa wywodząca się z tradycji mniejszości żydowskiej licznie zamieszkującej swego czasu Częstochowę. Ma postać pasty przyrządzonej z gęsich wątróbek z dodatkiem jajka, masła, cebuli i szczypiorku. Podawana z wypiekanym na miejscu chlebem.
więcej >>
Potrawy
Jurajskie pierogi z kaczką
Jurajskie pierogi z kaczką
więcej >>
Potrawy
Policzki wołowe
Policzki wołowe
więcej >>
Potrawy
Kućmok
Kućmok to rodzaj babki ziemniaczanej/ zapiekanki, potrawa charakterystyczna dla tej części regionu.
więcej >>
Potrawy
Zupa fifka-kartoflanka
Aromatyczna zupa ziemniaczana przygotowywana z dodatkiem marchwi i boczku. Gęsta i sycąca.
więcej >>
Potrawy
Filet z kaczki podawany z zapieczonymi kopytkami i buraczkami
Aromatyczna pierś z kaczki podana z chrupiącymi kopytkami i buraczkami.
więcej >>
Potrawy
Wędzone wędliny rzemieślnicze/twaróg regionalny/pieczywo/chrzan/żurawina z jabłkiem/masło
Wędzone wędliny rzemieślnicze/twaróg regionalny/pieczywo/chrzan/żurawina z jabłkiem/masło
więcej >>
Potrawy
Grochówka częstochowska
Gęsta i pożywna zupa. Dobrze doprawiona grochówka częstochowska z dodatkiem warzyw i ziemniaków.
więcej >>
Potrawy
Polędwiczka wieprzowa faszerowana szparagiem w sosie grzybowym
Polędwiczka wieprzowa faszerowana szparagiem w sosie grzybowym
więcej >>
Potrawy
Kaczka Rotmistrza
Kaczka Rotmistrza na glazurowanej czerwonej kapuście z żurawiną z dodatkiem sosu śliwkowego i kluseczek myśliwskich.
więcej >>
Planer podróży Planer podróży 0
    Przejdź do planera Dodaj pierwszy punkt do planera